Kaasboerderij de Westplaat

Sinds 1987 maakt deze familie al kaas. Met ongeveer 110 melkkoeien en nog ongeveer 90 stuks jongvee is het een drukke boel op de boerderij. De koeien lopen in de zomer buiten en in de winter blijven ze in de stal. Van de melk die de koeien produceren gaat er een deel naar de fabriek en van een deel wordt bij de boerderij zuivel en kaas gemaakt.
Er wordt van alles verkocht zoals natuurlijk vele soorten kaas maar ook ambachtelijke karnemelk, yoghurt, kwark, vla, melk, boter en slagroom.